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食品无尘车间设计要求

发布日期：2023/5/27 17:09:17

一、平面布局可以通过以下方式完成：

核心型：为节约用地和缩短管线，可将洁净区作为核心，上下左右各设各种辅助用房和隐蔽管线空间。这样就避免了室外气候对洁净区的影响，减少了空调的能耗，节约了能源。

两端型，一侧为洁净区，另一侧为半洁净室和辅助室。

内廊式：外围有净化车间，廊道在室内。这条走廊的清洁度普遍很高，甚至可以和清洁车间保持在同一水平。

走廊周边：走廊可能有也可能没有窗户，也可用于参观和安装设备。部分客房在走廊设有暖气。外窗必须双重密封。

二、净化车间主要有以下要求：

1.食品厂精炼车间的房屋结构和内部，建议使用气密性高、受温度和湿度作用变形小的建筑材料。如果您的厂房墙面装饰需要增加结构框架或保温层，应选择具有防火功能的不燃或耐火材料。

2.内墙和天花板的表面应满足平整、光滑、无尘埃、避免眩光、易除尘、凹凸不平、内外角光滑等要求。圆形的。车间装修宜采用干式作业。抹灰工程应采用高抹灰标准。

3.工作区颜色宜浅色、柔和，门窗、墙壁、天花板、地（地）面的结构和施工缝应密封。

4.地面必须满足平整度、易除尘清洁、不易积聚静电、避免眩光、手感舒适等要求。

三、食品厂清洁车间在选择内饰材料时也需要考虑不同的个性化需求。

1.为满足杀菌消毒的需要，净化车间通常配备三氧化二发生器。 O3（或臭氧）是一种强氧化性气体，会加速环境中物体和金属的氧化和腐蚀，导致常见油漆表面因氧化而褪色、变色。因此，在这类洁净室中，装饰材料必须具有高度的抗氧化性和不生锈性。

2.清理工作区域通常需要经常拖地。除了用水擦拭外，还可以用酒精等溶剂擦拭。由于这些液体通常具有化学性质，并且会改变颜色或从某些材料表面脱落，因此需要在饰面表面上具有耐化学性。

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